【送料無料】鯖のへしこお試しセット
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【送料無料】鯖のへしこお試しセット

¥2,780 税込

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[内容量] ●さばへしこ1本(約450g) ●さばへしこ吟醸仕込(加賀銘酒「常きげん」吟醸酒粕使用)1枚 ●さばへしこスライス 50g [原材料] ●さばへしこ さば(国産)・米糠・米糀・赤唐辛子・いしる(魚醤)・食塩 ●さばへしこ吟醸仕込 さば糠漬(国産)・吟醸酒粕(加賀銘酒「常きげん」)・本味醂・水飴・食塩 ●さばへしこスライス さば(国産)・米糠・米麹・赤唐辛子・いしる(魚醤)・本味醂・食塩 [保存方法] お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 [賞味期限] 2ヵ月間 (※さばへしこ1本物のみ3ヵ月間) ※ 配送については常温便にてお送り致します。但し、夏季(5月~9月)は全商品クール便になります。  『お召し上がり方』 ●さばへしこは糠をおとし薄くスライスして頂くか、適度な大きさに切って軽く炙ってお召し上がりください。 ●さばへしこ吟醸仕込は吟醸酒粕をおとし適度な大きさに切って軽く炙ってお召し上がりください。 ●さばへしこスライスはそのままお召し上がり下さい。お好みでレモンや酢を落としても美味しくお召し上がりいただけます。  鯖のへしこはもともと保存食(お漬物)ですので、焼き魚感覚でパクパク食べられると塩辛いと思います。そこで少量ずつをご飯のお供やお茶漬けとして、又は酒のあてとしてお召し上がり下さい。 国産で脂ののった寒さばにこだわり、百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深い鯖のへしこです。糠床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり1年自然発酵熟成させています。そして隠し味にはいわしの魚醤である「いしる」をたすことによってより味わい深い鯖のへしこに仕上げています。へしこの通販・お取り寄せなら老舗製造本舗の「荒忠商店」にお任せ下さい。